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식품 및 음료 동결 건조기
이 식품 및 음료용 배치 동결 건조기는 어디에 사용되나요?
-야외 활동: 동결건조 즉석 수프, 동결건조 고기
- 이유식: 동결건조 과일 분말, 동결건조 야채 과립
-케이터링: 동결건조 향신료, 동결건조 장식용 꽃
-군사 비상사태: 동결건조 주식, 동결건조 단백질
-건강 제품: 동결건조 영지버섯 분말, 동결건조 효소
기술 데이터 식품 및 음료용 배치 동결 건조기
| 산업화된 제품용 조합형 | ||||||
| 모델 | 2XA25 | 2XA50 | 2XA75 | 2XA100 | 2XA125 | 2XA200 |
| 적재 용량(kg/배치) | 660 | 1320 | 1980 | 2640 | 3300 | 5280 |
| 가열판의 명목상 총 적재 면적(㎡) | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 400 |
| 증기 응축 최대 용량(kg/h) | 115 | 230 | 350 | 460 | 560 | 900 |
| 가열판의 작동 온도(℃) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| 공칭 작동 압력(아빠) | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 | 30~120 |
| 빈 적재 상태에서 133 아빠 이내로 압력이 떨어지는 데 걸리는 시간(분) | 15~20 | |||||
| -40℃에서 필요한 최대 냉방 용량(킬로와트) | 80 | 158 | 240 | 320 | 360 | 650 |
| 최대 증기 소모량 0.7 MPa (kg/h) | 120 | 220 | 360 | 480 | 700 | 1150 |
| 설치 전력(KW) | 50 | 89 | 90 | 115 | 115 | 165 |
식음료 배치 동결건조기 공급 범위
| 시스템 구성 요소 | 주요 특징 |
| 건조실 | 내장형 가열판 및 응축기 |
| 열 시스템 | 온수 시스템 + 암모니아 순환 시스템 |
| 진공 시스템 | 유지보수 펌프가 포함된 2단계 배출 시스템 |
| 자재 취급 | 냉동 터널, 레일 시스템, 트롤리 및 트레이 |
| 제어 인프라 | 산업용 PC와 HMI 패널을 갖춘 중앙 제어 센터 |
| 보조 시스템 | 배관, 밸브, 전기 케이블 및 공압 시스템 일체 |
요청 시 맞춤형 구성이 가능합니다. | |
식음료 배치 동결 건조기의 샘플 플랜트
회사 프로필
다롄 아이스버그 동결건조기술유한공사는 식품 및 음료 동결건조기와 개별 급속 냉동(IQF) 장비 분야의 선도적인 제조업체로서 연구 개발, 생산 및 엔지니어링 서비스를 통합적으로 제공합니다. 당사의 기술은 세계적인 전문성을 바탕으로 최적화되어 높은 효율성, 낮은 운영 비용, 그리고 신속한 프로젝트 실행을 보장하며, 중국은 물론 일본을 포함한 해외 고객들의 신뢰를 받고 있습니다.
품질을 최우선으로, 정직을 기반으로. 당사는 전 세계 산업 분야와 협력하여 지속 가능한 냉동 솔루션을 개척합니다.
CE 인증 산업용 배치 동결 건조기
자주 묻는 질문
산업용 배치 동결건조기 솔루션에는 무엇이 포함되어 있습니까?
✔ 주요 처리 장치
열 시스템이 통합된 건조실
최대 가동 시간을 위한 대체 제빙 방식
✔ 핵심 하위 시스템
진공 시스템(진공 배출 + 유지보수)
폐쇄형 암모니아 냉동 시스템
✔ 운영 인프라
산업 제어 센터(CE 인증)
✔ 자재 흐름 구성 요소
아노다이징 처리된 트레이 및 트롤리
내식성 레일 시스템
영양소 보존: 동결 건조 식품은 비타민, 미네랄, 항산화제 등 영양소의 최대 97%를 보존합니다. 장기 보관 가능: 동결 건조는 박테리아 성장 가능성을 없애므로 동결 건조 식품은 수년간 보관할 수 있습니다. 풍미와 질감 유지: 동결 건조는 음식의 원래 모양, 풍미, 질감을 보존합니다. 지속 가능성: 동결 건조는 음식물 쓰레기와 운송, 보관 비용을 줄여줍니다.
동결 건조는 먼저 물질을 동결시킨 다음 주변의 압력을 진공 상태로 낮춰서 얼린 물이 승화라는 과정을 통해 고체(얼음)에서 기체(수증기)로 직접 변하는 방식으로 진행됩니다. 이를 통해 액체 상태를 거치지 않고 수분 함량을 효과적으로 제거할 수 있으며, 따라서 물질의 구조와 특성이 보존됩니다. 이 방법은 종종 식품, 의약품, 생물학적 샘플의 유통 기한을 크게 연장하여 보존하는 데 사용됩니다.
우리 대련 Iceberg는 다음 유형과 크기의 동결 건조 장비를 생산하고 공급합니다. 1) 유형 : 산업용 동결건조기 별도의 응축기가 있는 증기 트랩의 내부 조립으로 대체 증기 포집 및 제빙 기능을 수행함 크기: A50, A75, A100, A125 및 A200 2) 유형: 일회용 응축기를 갖춘 파일럿 동결 건조기 크기: A5, A10, A20, A30 고객의 요구에 따라 다른 모델의 파일럿 동결 건조기도 개발할 수 있습니다.
유럽과 미국에서는 120~150일, 기타 지역에서는 90~120일이 걸립니다.
24시간 이내
계약 가격 제안에는 다음 14개 품목의 공급품이 포함됩니다. 1) 건조실(이미 가열판과 내부 패키지가 통합되어 있음) 콘덴서) 2) 온수 시스템 3) 초기 배기 및 진공 유지를 위한 유닛을 갖춘 진공 시스템 4) 암모니아 순환 시스템 5) 대체 제빙 시스템 6) 공압 시스템 7) 냉각 시스템(냉각탑) 8) 제어판과 컴퓨터가 있는 제어 센터 9) 동결 터널 10) 철도 시스템 11) 트롤리 12) 트레이 13) 시스템용 파이프, 파이프 피팅 및 밸브 연결 14) 모든 시스템을 위한 케이블, 전선, 차폐 제어선 등 고객의 요청에 따라 다른 장비를 추가할 수도 있습니다.