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동결건조식품이 매우 인기가 많아요!
-소비자 소매: FD 과일(스낵), FD 인스턴트 커피, FD 인스턴트 수프
-식품 서비스 산업: FD 야채, FD 허브, FD 육류
-건강 및 영양: FD 문화 제품, FD 즉각적인 과일 가루(스무디 첨가물)
-비상 및 생존 식품: FD 우유 제품, FD 육류, FD 계란 제품
대체 증기 트랩 FD 시스템은 3단계 프로세스를 통해 작동합니다.
-동결 단계:이 재료는 급속히 영하의 온도로 냉각되어 자유수와 결합수가 응고되어 구조적 무결성이 유지됩니다.
-1차 건조(승화): 고진공 상태에서 제어된 가열을 통해 얼음 승화가 가능하며, 기존 응축기 대신 건조제나 흡착 트랩을 통해 증기를 포집합니다.
-2차 건조(탈착): 잔류 수분은 높은 온도에서 제거되어 열 분해가 최소화된 안정적이고 다공성 제품이 생성됩니다.
5280kg 배치 진공 동결 건조기 샘플 플랜트
5280kgs 배치 진공 동결 건조기 모듈형 패키지 분석
핵심 모듈:
건조실: 난방/응축 기능이 미리 설치된 챔버
에너지 루프: 온수 + 암모니아 시스템 + 냉각탑
진공 트레인: 제어 장치가 있는 러핑 + 홀딩 펌프
자동화 허브: 산업용 피씨 + PLC 제어판
재료 취급:
레일 가이드 트롤리 시스템
사용자 정의 가능한 트레이 구성
폴란드 5280kg 배치 진공 동결 건조기
5280kg 배치 진공 동결 건조기의 기술 데이터
에너지 효율이 뛰어난 5280kg 배치 진공 냉동고 2개로 에너지 소비를 30% 절감할 수 있습니다.
회사 프로필
대련 아이스버그 동결건조기술유한공사는 R&D, 생산, 엔지니어링 서비스를 통합한 진공 동결건조기 및 개별 급속 동결(IQF) 장비 분야의 선도적인 제조업체입니다. 세계적인 전문성을 바탕으로 최적화된 당사의 진공 동결건조 기술은 높은 효율성, 낮은 운영 비용, 신속한 프로젝트 수행을 제공하며, 중국 전역은 물론 유럽, 중미, 동남아시아 등 전 세계 고객으로부터 신뢰를 받고 있습니다.
자주 묻는 질문
바움 동결건조기의 카테고리는 무엇입니까?
| 유형 | 주요 특징 | 사용 가능한 크기 |
| 산업용 동결 건조기 | 내부 증기 트랩 + 듀얼 응축기 | A50, A75, A100, A125, A200 |
| 파일럿 동결 건조기 | 단일 콘덴서(콤팩트) | A5, A10, A20, A30 |
영양소 보존: 동결 건조 식품은 비타민, 미네랄, 항산화제 등 영양소의 최대 97%를 보존합니다. 장기 보관 가능: 동결 건조는 박테리아 성장 가능성을 없애므로 동결 건조 식품은 수년간 보관할 수 있습니다. 풍미와 질감 유지: 동결 건조는 음식의 원래 모양, 풍미, 질감을 보존합니다. 지속 가능성: 동결 건조는 음식물 쓰레기와 운송, 보관 비용을 줄여줍니다.
동결 건조는 먼저 물질을 동결시킨 다음 주변의 압력을 진공 상태로 낮춰서 얼린 물이 승화라는 과정을 통해 고체(얼음)에서 기체(수증기)로 직접 변하는 방식으로 진행됩니다. 이를 통해 액체 상태를 거치지 않고 수분 함량을 효과적으로 제거할 수 있으며, 따라서 물질의 구조와 특성이 보존됩니다. 이 방법은 종종 식품, 의약품, 생물학적 샘플의 유통 기한을 크게 연장하여 보존하는 데 사용됩니다.
우리 대련 Iceberg는 다음 유형과 크기의 동결 건조 장비를 생산하고 공급합니다. 1) 유형 : 산업용 동결건조기 별도의 응축기가 있는 증기 트랩의 내부 조립으로 대체 증기 포집 및 제빙 기능을 수행함 크기: A50, A75, A100, A125 및 A200 2) 유형: 일회용 응축기를 갖춘 파일럿 동결 건조기 크기: A5, A10, A20, A30 고객의 요구에 따라 다른 모델의 파일럿 동결 건조기도 개발할 수 있습니다.
유럽과 미국에서는 120~150일, 기타 지역에서는 90~120일이 걸립니다.
24시간 이내
계약 가격 제안에는 다음 14개 품목의 공급품이 포함됩니다. 1) 건조실(이미 가열판과 내부 패키지가 통합되어 있음) 콘덴서) 2) 온수 시스템 3) 초기 배기 및 진공 유지를 위한 유닛을 갖춘 진공 시스템 4) 암모니아 순환 시스템 5) 대체 제빙 시스템 6) 공압 시스템 7) 냉각 시스템(냉각탑) 8) 제어판과 컴퓨터가 있는 제어 센터 9) 동결 터널 10) 철도 시스템 11) 트롤리 12) 트레이 13) 시스템용 파이프, 파이프 피팅 및 밸브 연결 14) 모든 시스템을 위한 케이블, 전선, 차폐 제어선 등 고객의 요청에 따라 다른 장비를 추가할 수도 있습니다.