비큐 시리즈 야채 전처리 생산 라인

비큐 시리즈 야채 전처리기 소개

비큐 시리즈 채소 전처리 생산 라인은 급속 냉동 공장에서 널리 사용되는 자동 채소 급속 냉동 생산 라인의 보조 기계입니다. 채소 전처리 생산 라인은 세척, 데치기, 예냉, 냉각, 진동 여과 등의 작업을 자동으로 수행합니다. 생산 라인에는 분무 세척기, 데치기 기계, 수냉기 등이 포함됩니다.

우리는 또한 고객 요구 사항에 따라 분류기, 배수 셰이커, 진동 여과기 등 다른 지원 기계를 공급할 수 있습니다.

야채 자동 전처리 기계는 물과 에너지를 절약하는 유형으로, 세척이 용이하도록 고려하여 탱크 모서리를 크게 전환하고 탱크를 넓게 설계했으며, 기계 세척이 쉽습니다.

건강을 고려하여 기계 본체의 재질은 수스 304를 선택하였고, 물 파이프와 공기 파이프의 재질은 제약품 등급의 SUS304를 선택했습니다.

1. 스프레이형 세척기(절수형)

과일과 채소는 먼저 이송 벨트에 강력하게 분사되는 스프레이를 통해 세척되고, 이후 장비 승강부 끝부분에 있는 분사 장치를 통해 세척됩니다. 전체 세척 라인에는 순환식 정수 필터 장치가 있어 여과기 찌꺼기를 걸러내어 절수 기능을 제공합니다.

2. 블랜칭 머신(와이어메쉬 타입)

과일과 야채의 효소를 제거하는 데 사용되는 데치기 기계는 원재료를 처음에 93~98도의 증기 가열 물에 데치는데, 이는 효소를 제거할 뿐만 아니라 표면의 미생물과 난자를 죽일 수도 있습니다.

3、1급 수냉식 기계,

주로 데치기 후 급속 냉각에 사용되며, 이 탱크의 물 순환으로 인해 원료의 용해성 물질 변화를 방지할 수 있습니다. 탱크가 매우 작아 물 교체가 용이합니다.

4, 레벨 2 얼음물 냉각기:

얼음물 냉각기는 얼음물 냉각 탱크, 파이프라인 및 라인 펌프와 함께 설치되며 냉각수를 재활용할 수 있으며 제품을 더 낮은 온도로 유지하여 제품의 급속 냉동에 적합합니다.

5, 야채 전처리기의 승강기(와이어메쉬형)

1) 상자의 프레임은 SUS304 사각 파이프를 사용하고 있습니다.

2) 컨베이어 벨트는 SUS304 체인과 SUS304 와이어 벨트를 채택, 폭 700mm

3) 변환기를 사용하여 속도 조절하기.

4) 베어링 블록의 재질은 SUS304입니다.

6. 야채 전처리기의 진동 그릴 머신

1) 상자의 프레임은 SUS304 사각 파이프와 천공 금속판을 사용합니다.

2) 밀폐형 진동모터를 사용합니다.