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배치 동결건조기
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배치 진공 동결건조기✅검증된 기술 – 30년 이상의 혁신.
배치 진공 동결건조기✅에너지 절감 – 트윈 챔버 시스템으로 운영 비용이 절감됩니다.
배치 진공 동결건조기✅글로벌 표준 – 최고 수준의 식품 브랜드의 신뢰를 받았습니다.
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125㎡ 진공 동결건조기의 장점
트랩은 125㎡의 진공 동결건조기 챔버 바닥에 내장되어 있으며, 이중 챔버 스팀 응축기 연속 제빙(씨디) 시스템을 갖추고 있습니다. 캐빈 내 오른쪽 응축기가 녹기 시작하면, 캐빈 내 응축기 밀폐 도어 패널이 왼쪽에서 오른쪽으로 이동하여 오른쪽 응축기를 닫고, 왼쪽 응축기는 캐빈과 연결되어 수증기를 포집합니다. 캐빈 오른쪽의 음압 수증기는 얼음 용해 탱크에 연결되어 밀폐 도어 패널로 밀폐된 캐빈 내 오른쪽 응축기로 유입되어 튜브 번들의 얇은 얼음을 물로 녹인 후, 같은 배관의 하단을 통해 얼음 용해 탱크로 유입됩니다. 오른쪽 응축기가 얼음 용해를 완료하면 왼쪽으로 회전하여 얼음을 용해하여 두 트랩의 교대 얼음 용해를 실현합니다. 전체 동결건조 공정 동안 별도의 얼음 용해에 필요한 추가 시간이 필요하지 않아 생산량을 어느 정도 증가시킵니다.
| 시스템 구성 요소 | 주요 특징 |
| 건조실 | 사전 통합된 가열판 및 응축기 |
| 열 시스템 | 온수 시스템 + 암모니아 순환 |
| 진공 시스템 | 유지 보수 펌프를 사용한 2단계 배출 |
| 제빙 기술 | 연속 작동을 위한 대체 제빙 시스템 |
| 자재 취급 | 냉동 터널, 레일 시스템, 트롤리 및 트레이 |
| 제어 인프라 | 산업용 피씨 및 휴먼인터페이스(HMI) 패널을 갖춘 중앙 제어 센터 |
| 보조 시스템 | 완벽한 배관, 밸브, 전기 케이블 및 공압 시스템 |
요청에 따라 배치 동결건조기의 사용자 정의 구성이 가능합니다.
125㎡ 진공 동결건조기의 기술 세부 사항
| 사양 | |
| 모델 | 2XA125 |
| 적재 용량(킬로그램/배치) | 3300 |
| 가열판의 공칭 총 적재 면적(㎡) | 250 |
| 최대 증기 응축 용량(킬로그램/h) | 560 |
| 가열판의 작동 온도(℃) | 30~120 |
| 공칭 작동 압력(아빠) | 30~120 |
| 공차 상태에서 133 아빠 이내로 도달하는 대피 시간(분) | 15~20 |
| -40℃에서 요구되는 최대 냉각 용량(킬로와트) | 360 |
| 최대 증기 소비량 0.7MPa(킬로그램/h) | 700 |
| 설치 전력(KW) | 115 |
125㎡ 진공 동결건조기 샘플공장
페루에 125㎡ 진공 동결건조기
회사 프로필
자연의 아름다움을 보존하고 산업 성장을 촉진합니다
다롄 아이스버그는 과학과 지속가능성을 연결하는 배치 동결건조기 및 IQF 시스템을 설계합니다. 글로벌 혁신과 현지화된 서비스를 결합하여 식품 가공업체가 다음과 같은 이점을 누릴 수 있도록 지원합니다.
✔ 첨가물 없이 유통기한 연장
✔ 정밀 냉동으로 폐기물을 줄이세요
✔ 모듈식 디자인으로 효율적으로 확장 가능
자주 묻는 질문
주요 진공 동결건조기는 무엇입니까?
1. 배치 진공 동결 건조기
설계: 내부 증기 트랩 + 별도 응축기(교대 트랩 및 제빙)
모델: A50, A75, A100, A125, A200.
2. 파일럿 배치 진공 동결건조기
설계: 단일 응축기(한 번 작동).
모델: A5, A10, A20, A30.
맞춤형: 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
영양소 보존: 동결 건조 식품은 비타민, 미네랄, 항산화제 등 영양소의 최대 97%를 보존합니다. 장기 보관 가능: 동결 건조는 박테리아 성장 가능성을 없애므로 동결 건조 식품은 수년간 보관할 수 있습니다. 풍미와 질감 유지: 동결 건조는 음식의 원래 모양, 풍미, 질감을 보존합니다. 지속 가능성: 동결 건조는 음식물 쓰레기와 운송, 보관 비용을 줄여줍니다.
동결 건조는 먼저 물질을 동결시킨 다음 주변의 압력을 진공 상태로 낮춰서 얼린 물이 승화라는 과정을 통해 고체(얼음)에서 기체(수증기)로 직접 변하는 방식으로 진행됩니다. 이를 통해 액체 상태를 거치지 않고 수분 함량을 효과적으로 제거할 수 있으며, 따라서 물질의 구조와 특성이 보존됩니다. 이 방법은 종종 식품, 의약품, 생물학적 샘플의 유통 기한을 크게 연장하여 보존하는 데 사용됩니다.
우리 대련 Iceberg는 다음 유형과 크기의 동결 건조 장비를 생산하고 공급합니다. 1) 유형 : 산업용 동결건조기 별도의 응축기가 있는 증기 트랩의 내부 조립으로 대체 증기 포집 및 제빙 기능을 수행함 크기: A50, A75, A100, A125 및 A200 2) 유형: 일회용 응축기를 갖춘 파일럿 동결 건조기 크기: A5, A10, A20, A30 고객의 요구에 따라 다른 모델의 파일럿 동결 건조기도 개발할 수 있습니다.
유럽과 미국에서는 120~150일, 기타 지역에서는 90~120일이 걸립니다.
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계약 가격 제안에는 다음 14개 품목의 공급품이 포함됩니다. 1) 건조실(이미 가열판과 내부 패키지가 통합되어 있음) 콘덴서) 2) 온수 시스템 3) 초기 배기 및 진공 유지를 위한 유닛을 갖춘 진공 시스템 4) 암모니아 순환 시스템 5) 대체 제빙 시스템 6) 공압 시스템 7) 냉각 시스템(냉각탑) 8) 제어판과 컴퓨터가 있는 제어 센터 9) 동결 터널 10) 철도 시스템 11) 트롤리 12) 트레이 13) 시스템용 파이프, 파이프 피팅 및 밸브 연결 14) 모든 시스템을 위한 케이블, 전선, 차폐 제어선 등 고객의 요청에 따라 다른 장비를 추가할 수도 있습니다.