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동결건조식품의 특별한 점은 무엇일까?
선반에 몇 년 동안 보관해 두었다가 갓 딴 딸기의 맛을 음미해 보세요. 바로 동결 건조입니다! 얼린 상태에서 수분을 제거하면 다음과 같은 효과가 있습니다.
- 영양소와 풍미를 보존합니다(열 손상 없음).
- 형태가 유지됩니다(햇볕에 말린 과일처럼 시들지 않음).
- (적절하게 밀봉한 경우) 수십 년 동안 신선함을 유지합니다.
- 언제든지 사용 가능 - 물을 더해 되살리거나 봉지에서 바로 바삭하게 구워서 드세요!
소형 동결건조기의 기본 원리
1. 먼저 냉동된 원재료를
2. 진공 상태와 적절한 가열 상태를 확보한 후 승화를 통해 냉동 제품에서 수분을 제거합니다.
3. 완제품은 동결 상태와 생물학적 구조를 유지합니다.
모델 A 시리즈 - 소형 동결 건조기의 기술 데이터
| 목 | 소형 동결건조기 사양 | ||||
| 모델 번호 | A0.25 | A1.0 | A2.0 | A5 | A10 |
| 명목 총 적재 면적(㎡) | 0.25 | 1 | 2 | 5 | 10 |
| 원자재 적재 용량(킬로그램/h) | 3.5 | 11 | 28 | 77 | 154 |
| 가열 방식 | 가열판의 두 면에서 복사열이 발생 | ||||
| 가열 온도 범위(℃) | 실온에서 120까지 | ||||
| 공칭 최소 작동 압력(아빠) | 13 | 20 | |||
| 증기 응축기 최대 용량(킬로그램/배치) | 3.2 | 10 | 20 | 65 | 130 |
| 133Pa(분) 이내 도달까지 대피시간 | 15 | ||||
| 전체 시스템의 총 전력 소비량(킬로와트) | 5 | 8 | 15 | 25 | 52 |
77kg 동결건조기 기술 데이터
| 모델 번호 | A5 |
| 공칭 총 적재 면적(㎡) | 5 |
| 원자재 적재 용량(킬로그램/배치) | 77 |
| 가열 방식 | 가열판의 두 면에서 복사열이 발생 |
| 가열 온도 범위(섭씨) | 실온에서 120까지 |
| 공칭 최소 작동 압력(아빠) | 13 |
| 증기 응축기 최대 용량(킬로그램/h) | 65 |
| 133Pa(민.) 이내로 도달하기 위한 대피시간 | 15 |
| 전체 시스템의 총 전력 소비량(킬로와트) | 25 |
회사 프로필:
대련 아이스버그 동결건조기술유한공사는 소형 동결건조기(FD) 및 개별 급속냉동(IQF) 장비의 선도적인 제조업체로, R&D, 생산 및 엔지니어링 서비스를 통합하고 있습니다. 세계적인 전문성을 바탕으로 최적화된 당사의 기술은 높은 효율성, 낮은 운영 비용, 신속한 프로젝트 수행을 제공하며, 중국 전역은 물론 유럽, 중미, 동남아시아 등 전 세계 고객으로부터 신뢰를 받고 있습니다.
"품질 중심, 정직성 기반.으아아아 우리는 전 세계 산업과 협력하여 지속 가능한 냉동 솔루션을 개척합니다.
77kg 동결건조기 배송
자주 묻는 질문
77kg 용량의 동결건조기의 목적은 무엇입니까?
새로운 제품 테스트: 소규모 동결건조기를 이용하면 회사는 본격적인 생산에 들어가기 전에 소규모로 새로운 제조법, 제형, 포장 디자인 또는 생산 공정을 테스트할 수 있습니다.
정제 공정: 소형 동결건조기는 제조 공정에서 잠재적인 문제나 비효율성을 파악하는 데 도움이 되므로 규모를 확대하기 전에 최적화를 수행할 수 있습니다.
시장 샘플 만들기: 77kg의 동결건조기로 시장 테스트, 판매 샘플, 무역 박람회 또는 투자자 프레젠테이션을 위해 소량의 제품을 생산할 수 있습니다.
생산 계획 검증: 77kg의 동결건조기는 회사가 생산 계획을 검증하고 공동 포장업체에 제품이 본격적인 병입에 적합하다는 것을 보여주는 데 도움이 됩니다.
영양소 보존: 동결 건조 식품은 비타민, 미네랄, 항산화제 등 영양소의 최대 97%를 보존합니다. 장기 보관 가능: 동결 건조는 박테리아 성장 가능성을 없애므로 동결 건조 식품은 수년간 보관할 수 있습니다. 풍미와 질감 유지: 동결 건조는 음식의 원래 모양, 풍미, 질감을 보존합니다. 지속 가능성: 동결 건조는 음식물 쓰레기와 운송, 보관 비용을 줄여줍니다.
동결 건조는 먼저 물질을 동결시킨 다음 주변의 압력을 진공 상태로 낮춰서 얼린 물이 승화라는 과정을 통해 고체(얼음)에서 기체(수증기)로 직접 변하는 방식으로 진행됩니다. 이를 통해 액체 상태를 거치지 않고 수분 함량을 효과적으로 제거할 수 있으며, 따라서 물질의 구조와 특성이 보존됩니다. 이 방법은 종종 식품, 의약품, 생물학적 샘플의 유통 기한을 크게 연장하여 보존하는 데 사용됩니다.
우리 대련 Iceberg는 다음 유형과 크기의 동결 건조 장비를 생산하고 공급합니다. 1) 유형 : 산업용 동결건조기 별도의 응축기가 있는 증기 트랩의 내부 조립으로 대체 증기 포집 및 제빙 기능을 수행함 크기: A50, A75, A100, A125 및 A200 2) 유형: 일회용 응축기를 갖춘 파일럿 동결 건조기 크기: A5, A10, A20, A30 고객의 요구에 따라 다른 모델의 파일럿 동결 건조기도 개발할 수 있습니다.
유럽과 미국에서는 120~150일, 기타 지역에서는 90~120일이 걸립니다.
24시간 이내
계약 가격 제안에는 다음 14개 품목의 공급품이 포함됩니다. 1) 건조실(이미 가열판과 내부 패키지가 통합되어 있음) 콘덴서) 2) 온수 시스템 3) 초기 배기 및 진공 유지를 위한 유닛을 갖춘 진공 시스템 4) 암모니아 순환 시스템 5) 대체 제빙 시스템 6) 공압 시스템 7) 냉각 시스템(냉각탑) 8) 제어판과 컴퓨터가 있는 제어 센터 9) 동결 터널 10) 철도 시스템 11) 트롤리 12) 트레이 13) 시스템용 파이프, 파이프 피팅 및 밸브 연결 14) 모든 시스템을 위한 케이블, 전선, 차폐 제어선 등 고객의 요청에 따라 다른 장비를 추가할 수도 있습니다.